🍎CHAI

30年以上前
タイの留学生の友人が作ってくれた飲物
あまりにも美味しくて作り方をきいた

 

鍋に
牛乳 ショウガ カルダモン シナモンを入れて火にかける

 

そう チャイ

 

今でこそ珍しくないけど
当時は作り方さえオドロキ!
時々作っては友人を思い出していた

 

それが「ルピシア」に売っていた!


いそいそと買って
うふふふ と楽しんだ🎵

いちじく&くるみのスィーツも忘れずにね

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