🍎堀川貴永の器オンパレード

今日の仕事おしま〜い!
さあ ウッシシのワインタイム
まずは1杯!
そういう時の出番がこれ
カマンベールにオレンジマーマレード チヨコレート クラッカー...
ワインがなければまるでお子様のおやつだね(^_-)-☆

 

ニラ玉
こんな地味?な料理が
ある日 器を変えたら
急に見違えた(笑)
ニラ玉はポピュラーだけど
ニラのお浸しは知らない人がけっこいるみたい
私は小さい頃から食べてました
卵の黄身だけ落として鰹節とお醤油
母はお鍋で茹でてたけれど
私は電子レンジでチン

どこの家の冷蔵庫にでもある
豚肉と野菜
今夜は豚バラとキャベツとピーマンの炒め物

ニンニク少々
長ネギ ショウガも忘れずに
味付けは塩昆布
出来上がりに五香粉を振りかけると
ほんわか中華風野菜炒め
簡単な料理でも
スパイスを使えば料理が引き立ちます♪
塩昆布のパッケージの
オヤジ顔がおもしろいネ

 

これも冷蔵庫の残り物野菜のリサイクル えっ
豚小間 ニンジン インゲン 椎茸 タケノコ などなど
少量の残り物で出来ます。
粗く千切りにして春巻きに変身。
豚小間がなければ白身魚を使う時もあります。

 

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